Traditional kitchen wares
Produits de l'épicerie fine & l'art de vivre
Livres de cuisine
Concept:
Planche, Poêle & Sel est une petite boutique de cuisine ancrée dans l’esprit de la vie culinaire française — un lieu qui célèbre les outils, les matériaux et les traditions qui font de la cuisine quotidienne un véritable art. Le nom, qui signifie « Planche, Poêle et Sel », évoque les essentiels que l’on retrouve dans toutes les cuisines : la planche où les repas commencent, le poêle où ils prennent forme, et le sel qui leur donne vie.
La boutique reflète le savoir-faire normand et le rythme des cuisines vivantes — cuivre restauré à la main, bois patiné par les années, poteries, linge et produits d’épicerie fine choisis pour leur authenticité et leur usage. C’est un lieu de travail et d’inspiration, ancré dans la matière, où l’héritage culinaire français rencontre la table d’aujourd’hui.
à propos:
Derrière Planche, Poêle & Sel se trouve une vision portée par un couple franco-américain qui a choisi de s’installer en Normandie il y a quinze ans et d’y créer la marque lifestyle reconnue Rabbit Hill. Animés par un profond respect pour l’artisanat et le patrimoine culinaire, ils sont spécialisés dans la recherche d’objets de cuisine anciens rares, de produits alimentaires d’exception, ainsi que dans la restauration de pièces en cuivre ancien destinées à retrouver leur place dans les cuisines d’aujourd’hui. Leur démarche s’inscrit dans une collaboration étroite avec des artisans locaux, avec une attention particulière portée aux créateurs européens et aux entreprises dirigées par des femmes — guidés par la conviction que la cuisine est le cœur de la maison.
